🍽️🇯🇵 El arte de la sencillez: Salmón Semei ✨

"La vida es realmente sencilla, pero insistimos en hacerla complicada" - Confucio.

En la gastronomía, como en la vida, la verdadera sofisticación está en los detalles.

Salmón Semei es una expresión pura de equilibrio y armonía en cada bocado, combinando ingredientes que resaltan la belleza de la simplicidad con una ejecución impecable.

🌟 Salmón con crujiente de tapioca cítrica, alioli de ají amarillo y ralladura de limón.

El salmón, cuidadosamente sellado, mantiene su jugosidad y textura suave. Sobre él, un crujiente de tapioca cítrica aporta contraste y dinamismo, mientras que el alioli de ají amarillo envuelve el paladar con su cremosidad y un sutil toque especiado.

Para finalizar, la ralladura de limón añade frescura y brillo, cerrando el círculo de sabores en perfecta armonía. 🌿

Cada ingrediente cumple su papel sin opacar al otro, creando un balance tan preciso como una enseñanza de Confucio. No hay excesos, no hay adornos innecesarios, solo la esencia del buen comer llevada a su máxima expresión. 🥤✨

En Confucio, creemos que la cocina también es un camino de sabiduría, donde cada plato nos enseña que la perfección se encuentra en la simplicidad.

Descubre Salmón Semei y deja que su armonía te lleve a una experiencia gastronómica inolvidable. 🍷🎨